現(xiàn)在餐飲行業(yè)的發(fā)達造就了屠宰行業(yè)的新盛。屠宰家畜需要大量的熱水資源，普通人家處理家禽時都需要幾大桶的熱水資源，對家禽進行清洗、摘毛、這個需要不斷返回的操作，才可以確保家禽的干凈，不會有毛發(fā)等殘留物。在現(xiàn)在工業(yè)4.0機械化時代機器已經漸漸取代人工。機械化的生產就促使流水線的對熱水的需求更大。傳統(tǒng)做法是用燃氣熱水鍋爐。
相比燃氣熱水鍋爐屠宰行業(yè)用燃氣蒸汽發(fā)生器優(yōu)勢的幾個點在于
1.傳輸損耗小，蒸汽的傳輸比熱水的傳輸熱效率損失高。同等距離蒸汽的傳輸比熱水的傳輸過程中損失的小。
2.蒸汽發(fā)生器的熱效率是遠高于熱水鍋爐的。
3.消耗的水少，蒸汽發(fā)生器對于水的加熱讓水可以循環(huán)利用。
4.循環(huán)利用的水經過蒸汽高溫殺毒消菌更加衛(wèi)生。
5.保溫控制相對熱水更加簡單。退毛需要長時間保證水溫，燃氣蒸汽發(fā)生器可以做到即開即用比熱水鍋爐保溫控制更方便。
蒸汽發(fā)生器廠家之前在山東改造的圣灃食品鴨坯屠宰公司在使用燃氣蒸汽發(fā)生器后生產效率大大提高，并且單位產量的燃氣消耗節(jié)約25%左右。有需要的屠宰企業(yè)可以聯(lián)系我們